Maitre La Isla y el mar Hotel Boutique 5*

La Isla y el Mar Hotel Boutique 4*

Descripción de la oferta

La Isla y El Mar Hotel Boutique selecciona Maitre/jefe de sala para nuestro Restaurante buffet y Kentia Gourmet Club – Restaurante a La Carta.

Responsabilidades:

• Garantizar el servicio según los estándares marcados por la Dirección, reportando directamente a este.

• Control de inventarios y pedidos

• Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.

• Formación del personal a cargo

• Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias.

• Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.

• Proponer a la dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio.

Se ofece:

• Contrato temporal con posibilidad de indefinido.

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Indiferente

Requisitos:

• Experiencia en puesto de responsabilidad en hoteles de categoría de al menos 2 años.

• Inglés fluido

• Alemán medio – alto.

• Orientado a resultados económicos, satisfacción de cliente y bienestar del equipo a su cargo

Último inscrito: Hace 2 días

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Localización del empleo