Jefe/a de Compras

Descripción de la oferta

Empresa hotelera ubicada en la Provincia de Las Palmas, busca un/a jefe/a de compras.

Sus funciones serán entre otras:

o Supervisar y dirigir el proceso de selección de los proveedores, de cocina y del resto de departamentos de los hoteles.

o Determinar la política de negociación en términos de aprovisionamiento y establecer las condiciones del contrato con los proveedores.

o Establecer políticas de compras y de aprovisionamientos cumpliendo con los presupuestos de la empresa.

o Negociar con los proveedores.

o Atender las reclamaciones de los proveedores.

o Será el/la responsable de los diferentes almacenes.

o Respetar y hace cumplir los procedimientos y procesos de la empresa en lo referente a la compra de materiales, productos y servicios y a la entrega de los mismos por parte de los proveedores.

o Dirigir los planes y las acciones de reducción de costos y de mejora de proveedores.

o Establecer el sistema de mejora de las comunicaciones internas de compras.

o Analizar las condiciones del mercado y los cambios que pueden afectar sustancialmente a la marcha de la empresa.

o Desarrollar y controlar el inventario de existencias con la finalidad de planificar las compras necesarias, acorde a los presupuestos establecidos en cada departamento.

Requerimos:

o Se requiere al menos 5 años de experiencia.

o Diplomatura en Turismo, Administración y Dirección de Empresas o Grado en Escuela de Hostelería y Restauración o carrera afín.

o Conocimientos Operativos en hoteles y restaurantes.

o Conocimiento de los estándares de Calidad en el servicio aplicables a su área, principios básicos de Administración (Planificación, organización, dirección y control).

o Manejo de Microsoft Office e Internet y programas específicos de gestión de stocks, compras.

o Capacidad de negociación.

o Experiencia en manejo y elaboración de presupuestos.

Valoramos muy positivamente:

o Persona resolutiva, muy proactiva, con muy buenas habilidades interpersonales y de comunicación.

o Dominio alto de herramientas office (sobre todo Excel).

o Persona con dedicación plena al trabajo y alta capacidad de gestión.

Ofrecemos:

o Estabilidad laboral.

o Condiciones económicas en función de los méritos y valía del/la candidata/a.

Requisitos

Titulación mínima: Diplomatura
Experiencia: De 5 a 10 años
Categoría profesional: Executive
Residencia: Provincia vacante

Experiencia previa en la compra de material de consumo con manejo de gran cuenta de explotación.

Último inscrito: Hoy

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