Ayudante de cocina asiática (h/m)

PY Hotels & Resorts

Precisamos incorporar un/a Ayudante de cocina en Restaurante Asiático del Hotel Los Fariones 5* ubicado en Puerto del Carmen, Lanzarote.

Las funciones principales que desempeñar:

– Colaborar en la cocina de restaurante especializado en todo tipo de platos de comida asiática.

– Cubrir los puestos establecidos por necesidad de acción (plancha, show, especialidad genérica).

– Preparar y presentar elaboraciones de platos variados elementales y sofisticados.

– Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado.

– Participar de forma activa en operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y material de trabajo en el área de cocina.

– Mantener las zonas de aprovisionamiento en perfecto estado de orden y limpieza.

– Colaborar con el/la cocinero/a en las tareas propias del puesto.

– Preparar alimentos a la vista del cliente.

– Firmar los partes de control diariamente.

– Cumplir normas de APPCC.

– Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

Por favor, para apuntarte a este trabajo visita www.turijobs.com.

Localización del empleo