Coctelero/a hotel 5*

Hotel Fariones

Descripción de la oferta

– Preparar las bebidas y los cócteles de las cartas de bebida.

– Atender su turno según los estándares establecidos y las indicaciones de la persona responsable de sala, garantizando siempre el buen trato al cliente.

– Realizar la mise en place del servicio según los estándares del hotel.

– Dar cumplimiento con las normas de higiene, uniformidad y puntualidad personal.

– Mantener una actitud activa y coordinada durante el servicio.

– Comunicar las incidencias del turno a la persona responsable de bares.

– Introducir las comandas en la TPV, bajo la responsabilidad del jefe/a de bares.

– Gestión de cargo, cobro, facturación al cliente, arqueo de caja.

– Recoger y organizar el pedido de bebidas e insumos, igualmente mantelería en lencería.

– Asistir a las reuniones de personal. Si se realizan en día libre, baja o vacaciones leer el acta e informarse sobre lo hablado.

– Asistir a los cursos de formación a los que sea convocado.

– Colaboración y conocimiento de los distintos puntos de venta.

– Mantener la limpieza de su sector, así como el de los equipos de trabajo.

– Informar al superior de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las bebidas.

– Gestión de las quejas y reclamos, informando a su superior.

– Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

Requisitos

Titulación mínima: Formación Profesional Grado Superior / Medio
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: España

Idioma imprescindible: Español – Profesional

Formación en Hostelería:

Técnico en Restauración, FPI o FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior, coctelería.

Conocimientos de idiomas:

Buenos conocimiento de inglés (comprensión y diálogo); deseable otros idiomas (francés y alemán).

Experiencia:

Deberá aportar una experiencia consolidada en el desarrollo de funciones similares en un hotel de características parecidas (1año). Experiencia como Camarero/a – Coctelero/a en hoteles (2 años).

Conocimientos informáticos:

Buen manejo del TPV.

Conocimientos a nivel usuario del paquete office.

Otros conocimientos deseables:

Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: atención al cliente, enología, cocina, decoración, etc.

Conocimientos relacionados con la gestión y desarrollo de personas.

Último inscrito: Hoy

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Cursos relacionados con Turismo

Para solicitar este trabajo, por favor visite el siguiente enlace www.turijobs.com.

Localización del empleo